Située au sud-ouest de l’île de Ste Lucie sur une côte immaculée.
La conception des 49 chambres de lâAnse Chastanet est unique : 37 dâentre elles sont ŽparpillŽes sur le flanc dâune colline fleurie tandis que 12 autres sont situŽes dans un jardin tropical au niveau de la plage.
L’Anse Chastanet promeut l’utilisation de bois et de matériaux locaux dans la décoration et le mobilier des chambres. Les coussins et les dessus de lits sont faits de madras colorés qui sont devenus le tissu typique de l’île. Même les peignoirs de bain sont de confection locale et sont souvent emportés comme souvenirs du séjour. De fabrication locale et conçus pour être tous différents, les meubles de chaque chambre ont été fabriqués avec des bois indigènes comme le tek, l’acajou, l’ébène vert, le palissandre, le cèdre rouge et le jaquier sauvage.
Les chambres sont toutes équipées de réfrigérateurs, de cafetières et de théières électriques, de coffres-fort et de séchoirs à cheveux fixés au mur. Les chambres de Luxe et Premium sont aussi pourvues d’un fer et d’une table à repasser.
Veuillez noter qu’il y a environ cent marches de la plage à la mi-hauteur de la colline, ce qui rend la propriété difficile d’accès pour ceux qui souffrent de problèmes cardiaques ou qui ont de la difficulté à se déplacer. Notez aussi que ce n’est jamais une question d’âge. Pour vous déplacer du niveau de la plage à celui du flanc de la colline, n’hésitez pas de vous servir de notre service de navette gratuit qui est disponible en permanence.
L’établissement, Anse Chastanet Resort, possède les commodités suivantes : bibliothèque, bar-salon et personnel multilingue. L’établissement propose un restaurant. L'installation récréative suivante est offerte : terrain de tennis. L’établissement offre les services d'une station santé complète disposant des commodités suivantes : salles de massage et de traitement et soins de beauté. Cet établissement de Soufrière dispose du local suivant pour les activités de groupe : salles de réunion (pour petits groupes). L’établissement offre la commodité suivante : matériel audiovisuel. L’établissement fournit un accès Internet sans fil (gratuit) dans les aires publiques.Le stationnement est gratuit pour les clients. L'établissement offre les services sur place suivants : services pour noces, services de conciergerie, service de nettoyage à sec/buanderie et Info Excursions et billets. La réception est ouverte jour et nuit. Commodités supplémentaires de l’établissement : boutiques de cadeaux/kiosques à journaux et bureau de change.Cet établissement a désigné des sections fumeurs
A l’Anse Chastanet, nous avons créé la cuisine des Tropiques et nous la célébrons en harmonisant la cuisine des Caraïbes avec celle du monde entier qu’elle soit française ou méditerranéenne, de fusion ou du Nouveau-Monde.
L’Anse Chastanet travaille étroitement avec les fermiers de l’île à la production de produits essentiels à son style culinaire. Avec l’équipe horticole de l’Anse Chastanet, nous avons récemment agrandi nos jardins dans lesquels nous cultivons des herbes aromatiques et des arbres fruitiers qui poussent parmi les ruines de la plantation Mamin, terres qui font partie des 243 hectares du domaine de l’Anse Chastanet.
Les menus de l’Anse Chastanet incluent toujours des choix végétariens et notre équipe culinaire est toujours prête à répondre à vos besoins diététiques.
Il y a deux restaurants et deux bars à l’Anse Chastanet.
Situé sur le flanc de la colline, le Restaurant des Pitons sert le petit-déjeuner tous les jours et le dîner cinq soirs par semaine. Le menu du dîner aux Pitons change tous les jours et offre cinq plats que vous dégusterez dans une ambiance romantique aux chandelles, dans un très beau décor d’oeuvres d’art authentiques. Une section du Restaurant des Pitons s’appelle le Treehouse (cabane construite dans les arbres) et, comme son nom l’indique, les convives sont servis dans une salle ouverte, à la cîme des arbres. Le Treehouse est également ouvert pour le petit-déjeuner, du lundi au vendredi.
Le Restaurant le Trou au Diable offre le déjeuner tous les jours et le dîner deux soirs par semaine. Au menu à la carte du déjeuner, vous trouverez un grand choix de hors d’oeuvres, de salades, de sandwichs, de hamburgers et de spécialités créoles ainsi qu’un grand buffet regorgeant de plats chauds et froids. Les dîners fastueux du Trou au Diable, situé sur la plage, sont servis sous forme de buffet dans une ambiance élégante mais décontractée, avec vue sur la plage toute entière éclairée au flambeaux. Le thé de l’après-midi est servi tous les jours de 15h30 à 17h30 à la fois au Restaurant des Pitons et au Beach Bar (bar de la plage).
