Perchée en haut d'une falaise au confluent des fleuves Saint-Charles et Saint-Laurent, la ville de Québec se trouve au cœur du Canada français.
Québec offre des restaurants raffinés pour tous les goûts et intérêts.
- La cuisine québécoise se déguste dans des résidences du XVIIIe siècle et les spécialités gastronomiques françaises dans des salles à manger d'une rare élégance. Les rues pavées de la vieille ville sont parsemées de différents bistros européens.
- La cuisine locale varie souvent en fonction de la saison.
Au printemps, les produits à base d'érable abondent. Chaque saison apporte ses spécialités locales d'une qualité exceptionnelle.